Miel de Karité

Le miel de karité est une véritable merveille de la nature. En effet, il provient directement des hauteurs de l’Atacora, au nord-ouest du Bénin. En outre, les abeilles le butinent exclusivement sur les fleurs de l’arbre de karité. Par conséquent, ce produit d’exception est à la fois rare et très parfumé. Ce nectar singulier séduit ainsi particulièrement les amateurs de saveurs profondes. De plus, chaque pot capture l’essence pure de ces fleurs uniques. Il met finalement en valeur l’excellent savoir-faire des apiculteurs locaux.

Une expérience gustative unique

Ce miel se distingue tout d’abord par sa belle couleur ambre foncée. Ensuite, sa texture crémeuse et dense offre une agréable sensation en bouche. Par la suite, vous découvrirez des notes boisées et épicées très caractéristiques. Néanmoins, celles-ci restent à la fois douces et puissantes. Ainsi, elles vous transporteront instantanément au cœur des forêts béninoises. En résumé, chaque cuillère garantit une dégustation intense, authentique et mémorable.

Le miel de karité : un allié précieux au quotidien

Ce miel biologique est pur, sans additifs et non pasteurisé. C’est pourquoi il s’avère extrêmement polyvalent en cuisine. Par exemple, il sublime à merveille les fromages affinés ou le foie gras. De même, il relève vos plats mijotés avec beaucoup d’élégance. Par ailleurs, ses vertus dépassent le cadre culinaire. En effet, il trouve naturellement sa place dans vos soins de beauté. Enfin, la pharmacopée traditionnelle l’utilise pour ses puissantes propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires.

Fiche Technique et Traçabilité

• Origine : Département de l’Atacora (Nord-Ouest du Bénin)
• Récolte : Mars à Juin (Floraison de l’arbre de karité)
• Format : Pot en verre recyclable de 200 g
• Conservation : À l’abri de l’humidité et de la chaleur, durée de 2 ans
• Pureté : 100% Miel de Karité. Sans additifs ni conservateurs.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1360 kJ / 325 kcal
• Matières Grasses : 0,30 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 80 g (dont sucres : 78 g)
• Protéines : 0,6 g
• Sel : 0 g

Profil Sensoriel

• Robe : Ambre foncé, naturelle et non altérée
• Texture : Crémeuse et dense
• Nez : Boisé, épicé et puissant
• Bouche : Douce et persistante

Bienfaits et Accords recommandés

• Santé : Vertus anti-inflammatoires, respiratoires (apaise la toux) et cicatrisantes.
• Gastronomie : Parfait avec les fromages affinés (Comté, Fourme d’Ambert) et le foie gras.
• Cosmétique : Idéal pour enrichir vos soins naturels faits maison.

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