Description
Le Miel de Manguier est récolté dans la région des Cascades, au sud-ouest du Burkina Faso, à partir des fleurs des manguiers en pleine floraison, offrant un produit exceptionnel et véritablement unique. Seigneur des miels tropicaux, sa rareté et son caractère singulier en font un miel très prisé par les amateurs de saveurs douces et exotiques. Chaque pot capture l’essence de ces fleurs uniques et reflète le lien étroit entre la nature burkinabè et le savoir-faire des apiculteurs locaux de la région des Cascades.
Sa couleur dorée ambrée et sa texture très douce et liquide révèlent des arômes sucrés, délicats et exquis qui évoquent le parfum envoûtant des fleurs de manguier en plein épanouissement. Chaque cuillère propose une expérience gustative tropicale et persistante, idéale pour ceux qui recherchent un miel au goût sucré, raffiné et mémorable.
Polyvalent et délicat, ce miel biologique sans additifs, sans conservateurs et non pasteurisé parfumera délicatement vos desserts, vos boissons chaudes et vos petits-déjeuners. Sa saveur sucrée et tropicale apporte une touche exotique et raffinée à toutes vos préparations, transformant chaque moment gourmand en une véritable expérience sensorielle. Il trouve également sa place en cosmétique comme en pharmacopée traditionnelle, notamment pour ses remarquables propriétés hydratantes.
Fiche Technique
Pays : Burkina Faso
Région : Région des Cascades, Sud-Ouest Burkina Faso
Récolte : Février à Avril, Floraison du manguier
Couleur : Doré Ambré
Format : 200 g, Pot en verre recyclable
Conservation : À l’abri de l’humidité, de la chaleur, température ambiante environ 20°C, durée 2 ans
Sans : Additifs, Conservateurs, Pasteurisation
Ingrédients
100% Miel de Manguier
Origine
Burkina Faso
Traçabilité
Miel liquide au goût sucré, très doux, avec un parfum délicat et exquis de mangue issu des manguiers de la région des Cascades au Burkina Faso. 200g
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : 1370 kJ / 327 kcal
Matières Grasses : 0,25 g
Glucides : 81 g dont Sucres : 78 g
Protéines : 0,5 g Dont acides gras saturés : 0 g
Sel : moins de 0,01 g
Profil Sensoriel
Arôme : Sucré, délicat et exquis avec des notes fidèles aux fleurs de manguier butinées de la région des Cascades
Saveur : Sucrée et tropicale avec une finale persistante et délicatement fruitée
Texture : Très douce et liquide, reflet de la richesse du terroir
Couleur : Doré ambré, naturelle et non altérée, sans aucun traitement
Propriétés Principales
- Hydratant : Propriétés hydratantes exceptionnelles, nourrit et protège la peau en profondeur
- Anti-cholestérol : Aide à réduire le taux de mauvais cholestérol LDL naturellement
- Énergisant : Ses sucres naturels facilement assimilables procurent une énergie rapide et soutenue
Utilisations
Cuisine, Cosmétique, Pharmaceutique
Accords Recommandés
Boissons chaudes : Thé vert, Rooibos vanille, Lait chaud, Infusion hibiscus
Desserts fruités : Salade de fruits tropicaux, Sorbet mangue, Panna cotta
Fromages doux : Mozzarella, Chèvre frais, Burrata
Petit-déjeuner : Yaourt nature, Porridge avoine, Fromage blanc
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