Description
Le Miel de Cactus est récolté à Madagascar à partir des fleurs des cactus locaux, offrant un produit exceptionnel et peu commun. Sa rareté et son caractère singulier en font un miel très prisé par les amateurs de saveurs originales. Chaque pot capture l’essence de ces fleurs uniques et reflète le lien étroit entre la nature malgache et le savoir-faire des apiculteurs locaux du grand Sud désertique de Tuléar.
Sa couleur dorée claire ambrée et sa texture onctueuse révèlent des notes douces, très sucrées et légèrement fruitées, accompagnées d’un parfum floral subtil qui évoque le nectar des Didiéracées endémiques. Chaque cuillère propose une expérience gustative raffinée et équilibrée, idéale pour ceux qui recherchent un miel au goût original, unique et mémorable.
Polyvalent en cuisine, ce miel biologique certifié sans pesticides se déguste sur des tartines, dans les desserts, les boissons chaudes, ou comme édulcorant naturel pour vos recettes maison. Sa saveur distinctive apporte une touche raffinée et originale à toutes vos préparations, transformant chaque moment gourmand en une véritable expérience sensorielle. Il est également le bienvenu dans vos soins de beauté naturels et trouve sa place en cosmétique comme en pharmacopée traditionnelle.
Fiche Technique
Pays : Madagascar
Région : Grand Sud Désertique, Tuléar
Récolte : Variable, Floraison des Didiéracées endémiques
Couleur : Doré Clair Ambré
Format : 200 g, Pot en verre recyclable
Conservation : À l’abri de l’humidité, de la chaleur, température ambiante environ 20°C, durée 2 ans
Biologique : Certifié sans pesticides, région désertique préservée
Ingrédients
100% Miel de Cactus
Origine
Madagascar
Traçabilité
Miel doré au goût très sucré et légèrement fruité, au parfum floral délicat issu des cactus endémiques du grand Sud de Madagascar. 200g
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : 1361 kJ / 325 kcal
Matières Grasses : 0,44 g
Glucides : 81 g dont Sucres : 81 g
Protéines : 0,6 g
Profil Sensoriel
Arôme : Délicat, pur et floral avec des notes fidèles aux fleurs butinées des cactus malgaches
Saveur : Très sucrée et légèrement fruitée avec une finale persistante et raffinée
Texture : Onctueuse et riche, reflet de la générosité du terroir
Couleur : Doré clair ambré, naturelle et non altérée, sans aucun traitement
Propriétés Principales
- Biologique pur : Certifié sans pesticides, pureté absolue et traçable
- Compatible diabétiques : Peut remplacer le sucre raffiné avec un indice glycémique maîtrisé
- Énergétique naturel : Ses sucres naturels procurent une énergie progressive et durable
Utilisations
Cuisine, Cosmétique, Pharmaceutique
Accords Recommandés
Cosmétique naturel : Masque visage, Gommage corps miel-sucre, Baume lèvres, Soin cheveux
Cuisine saine : Tartines, Desserts, Boissons chaudes, Yaourt bio, Smoothie vert, Jus détox
Fromages frais : Ricotta bio, Brousse fraîche, Fromage blanc nature, Feta légère
Boissons santé : Lait d’amande, Avoine, Eau chaude citronnée, Kéfir
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