Miel de Manguier

Le miel de manguier est le seigneur des nectars tropicaux. En effet, il est récolté dans la magnifique région des Cascades, au sud-ouest du Burkina Faso. Les abeilles butinent exclusivement les fleurs de manguiers en pleine floraison. Par conséquent, il offre un produit exceptionnel et véritablement unique. De plus, sa rareté en fait un nectar très prisé par les amateurs de saveurs douces. Ainsi, chaque pot capture l’essence pure de ces fleurs exotiques. En somme, il reflète parfaitement le savoir-faire authentique des apiculteurs locaux.

L’expérience gustative de notre miel de manguier

Ce miel se distingue tout d’abord par sa belle couleur dorée ambrée. Ensuite, sa texture se révèle très douce et naturellement liquide. Vous y découvrirez des arômes délicats qui évoquent le parfum envoûtant des fleurs en plein épanouissement. Néanmoins, son goût reste exquis et très raffiné. Ainsi, chaque cuillère propose une expérience gustative tropicale et persistante. Finalement, c’est le choix idéal pour les gourmands à la recherche de saveurs mémorables.

Un miel de manguier polyvalent et hydratant

Ce nectar biologique est pur, sans additifs et non pasteurisé. C’est pourquoi il parfumera délicatement vos boissons chaudes ou vos petits-déjeuners. Par exemple, il sublime à merveille vos salades de fruits tropicaux. Par ailleurs, sa saveur sucrée apporte une touche très exotique à toutes vos préparations. De ce fait, il transforme chaque dégustation en une véritable expérience sensorielle. Enfin, la pharmacopée traditionnelle l’utilise abondamment pour ses remarquables propriétés hydratantes en cosmétique.

Fiche Technique et Traçabilité

• Origine : Région des Cascades (Sud-Ouest du Burkina Faso)
• Récolte : Février à Avril (Floraison du manguier)
• Format : Pot en verre recyclable de 200 g
• Conservation : À l’abri de l’humidité et de la chaleur, durée de 2 ans
• Pureté : 100% Miel de Manguier. Sans additifs ni conservateurs.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1370 kJ / 327 kcal
• Matières Grasses : 0,25 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 81 g (dont sucres : 78 g)
• Protéines : 0,5 g
• Sel : Moins de 0,01 g

Profil Sensoriel

• Robe : Doré ambré, naturelle et non altérée
• Texture : Liquide et très douce
• Nez : Exquis et délicat, fidèle aux fleurs de manguier
• Bouche : Sucrée, tropicale, finale délicatement fruitée

Bienfaits et Accords recommandés

• Santé : Vertus hydratantes exceptionnelles (nourrit la peau), énergisantes et anti-cholestérol.
• Gastronomie : Parfait sur les fromages doux (Burrata, chèvre frais) ou dans un dessert fruité (Panna cotta, sorbet mangue).
• Boissons et Petit-déjeuner : Idéal pour sucrer un thé vert, un yaourt nature ou un porridge.

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